李姝原本还想排队买些粟米回去的，没想到米铺的伙计开始疏散人群，对大家喊道：“今天的粮都卖完了，大家快回去吧，明天再来。”

有的人不死心，还准备排着再看看情况，李姝去另外几家米铺转了一圈都是一样的情况。虽然之前囤了一些粮食，也能顶一段时间了，但是现在这情况若是能再买些是最好不过了。

李姝走在街上，听到大家议论纷纷，都很奇怪为何一夕之间附近都没水了，地也干了，莫非今年要出什么大事。

买不到粮李姝就准备去肉铺的王屠夫那里去拿下水。

连官府的人都出动维持米铺的秩序，看来这个事情已经很严重了，想着不由地加快脚步，她想完事了赶紧回家看看。

没想到今天王屠夫的肉铺门可罗雀，案板上还放着不少肉没卖出去，见李姝来了赶紧站起来接待。

“韩家小娘子，今天这下水已经在家给你处理干净了，但是以后怕是不能再给你处理得那么干净了。”王屠夫将那一袋打包好的下水递给李姝。

李姝打开一看，果然处理的很干净，是费了些功夫的。

“这怎么说呢？”虽然李姝也猜到了。

“唉，你有所不知，我们村那几口井呀，都不出水了，就连那庄稼地里的水也像是底部漏了个大口子似的，一夜之间都干了，照这样下去，这水可精贵着呢，这下水是没办法给你处理了。”

还好这下水他昨晚处理得早，要是再晚点别说下水，就是猪肉估计他都处理不干净了。

“好嘞，懂的懂的，谢谢王老板。”李姝付了他十五文。

“那这下水以后你还要不要哩？”王屠夫问道。

李姝想了想如果是这样，她自己处理猪下水也不划算，安宁河的河水都干了，现在连喝水都成问题，没必要为了挣那点钱搞得全家都没水喝，刚好那秦淮楼的老板提议李姝做其他品种的卤菜，她也想尝试一些处理起来不费水的菜品。

“王老板，实不相瞒，我们村也好不到哪里去，现在这水也是精贵得不行，这猪下水在有水之前我可能都不会要了。”

王屠夫也是理解地点点头。

这下水不要了，李姝却盯上了案板上那个大猪头，处理得倒是挺干净，或许可以用它来尝试新的菜品。

“王老板，这猪头怎么卖？”

猪头的销路比猪下水要好一点，但是也没什么肉，骨头还多，所以要的人也没

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